ロマネスコ
2009年12月07日
『ロマネスコ』聞いたことありますか？見たことありますか？
友達の家で作っていてもらいました！
写真のトンがったのが、ロマネスコ！一見なに？と思いますが、野菜です。
ブロッコリーの様なカリフラワーの様な不思議な形です！
味は甘くてキャベツみたいで、茹でて食べるか、スープにしても美味しいそうです。
工場内 機械 お茶の流れ ２
ＣＣＤカメラ方式茶用色彩選別機
仕上げ工場の機械紹介
最新のお茶と茎を瞬時に 投入前のお茶です
見分ける機械です。
分けられた茎です。 茎を抜いたお茶です
茎茶となる物です きれいになったお茶です。
この機械は、お茶以外にも、お米などにも使います。
処理能力も以前の倍以上あります。
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全国手もみ茶競技大会
2009年11月20日
全国手もみ茶競技大会in鹿児島
毎年静岡県で開催の競技会ですが今年は鹿児島県
でおこなわれました。
全国から３人１チームの２４チームが参加して
一斉に技を競いました
それと同時に教師の試験もおこないました。
オリジナルアイスクリーム
2009年11月05日
当園で、商品開発中のアイスクリーム
お茶のアイスクリームですが、一工夫してあるので、なかなか食べたことがない味です。
美野里ふるさと食品公社さんに加工してもらっています。
茶畑
2009年10月31日
８月９月と雨が少なかったわりに、しっかり成長してくれた茶の木です。
来年の新茶の為の作業は、新茶を摘んですぐにはじまり、一年かけて丹精にそだててます。
写真は芯（一番先端）を摘んで芽どめをして、それ以上伸びないようにしています。
やさしいさしま紅茶ご紹介
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